襄阳东津新区（经开区）市场监督管理局 关于东津新区（经开区）瑞蕊餐饮店使用不合格餐具案核查处置情况信息公告 -凯发娱发k8

在区（县）级食品安全监督抽检工作中，检出被抽样单位东津新区（经开区）瑞蕊餐饮店(地址:东津新区（经开区）宏泰越秀东津新区项目b地块s3-1-016号商铺）1个批次的餐碗不合格，现将不合格食品核查处置情况公告如下:

一、抽检基本情况:

餐碗，抽检单编号:xbj25420688611900154zx；以上不合格检测项目为：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),计量单位：mg/100cm² ，标准指标：不得检出 ，实测值为：0.058。检测机构:湖北晶恒检测有限责任公司。东津新区市场监管局收到检验报告日期为2025年3月24日，检验报告送达被抽样单位日期为2025年3月25日。

二、风险控制：

东津新区市场监管局于2025年3月25日对被抽样单位餐饮具清洗消毒环节进行了现场检查，检查发现被抽样单位无餐饮具专用清洗池，消毒柜偏小不能满足经营需要，当场提出了整改意见。东津新区市场监管局初查结束后，于2025年4月4日将本案移交至襄阳市市场监管局执法办案机构处理。

三、处罚情况：

经查明，被抽样单位餐碗不合格的原因是清洗不彻底导致阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)被检出。襄阳市市场监管局于2025年6月5日对被抽检单位下达了《行政处罚决定书》(襄阳市监处罚〔2025〕51号)，责令被抽样单位改正违法行为（被抽样单位已整改），并给予警告行政处罚。

四、整改情况：

被抽样单位在收到不合格报告后进行了积极整改，并向东津新区市场监管局递交了整改报告。报告显示整改期间，被抽样单位更新了消毒柜，加强了餐饮具清洗消毒环节过程控制管理，保证严格落实食品安全各项制度。

五、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。